立项目的：

一种鼓风式恒压预混燃烧技术，安全性特别强，使预混腔像搅拌式预混能够预混时间长，而且把风压增加5到10倍，解决了市面上风管式预混燃烧时回火引起的易燃易爆等安全事故。解决了炉膛啸叫，回火，大小火辣眼，火种不稳定叫等难题，而市面上传统的燃烧方式是从风管进气，直接风吹到出气口，在风管形成很强的可燃气体，如果上面的膛压一高就会引起回火，把风管里的气体引着，引起爆管等安全事故。为此，我司特立项研发一种鼓风式恒压预混燃烧技术解决上述问题。

一、核心技术：

1、采用了多孔独立式燃烧的工作原理；

2、对燃烧室进行了技术革新，结构更趋合理；

3、风气混合装置自动补氧，燃气与空气达到充分配比，提高燃烧效率，降低能耗。

一、 创新点：

1、燃烧效***天然气节能30%以上，瓶装液化气节约30%以上；

2、降低厨房噪音30%以上；

3、由于燃烧充分，燃烧所生的烟气废气含量降低，减少对操作者的健康损害，优化使用环境；

4、解决了炉膛啸叫，回火，大小火辣眼，火种不稳定叫等技术难题

所以发展绿色经济 环保厨具是人心所向

据环保部数据显示，2016年全国PM10平均浓度同比下降5.7%，比2013年下降15.5%。从全年看，空气质量在逐渐好转。但是冬季部分地区重污染天气频发，空气质量改善不大，甚至没有改善。

因此，在报告中指出，要坚决打好蓝天保卫战。加之2016年末环保风暴席卷中国商用厨具行业，绿色厨具、环保厨具是厨房设备企业发展的必经之路。

未来国家必将强制实行能效标准监督执行，对中国商用厨具入选国家发改委公布的“节能产品***采购清单”，必须通过中国质量认证中心的“节能、环保”认证。新国标的实施必将进一步推动中国商用厨具的普及工作，客户可以通过节能标示中的二维码扫描，进入能效标示信息平台，获取商用节能厨具的能效信息及产品参数。

与同类产品的竞争优势：

1、隔热保温性强，降低厨师胸前温度，有利于厨师身体健康；

2、火力猛，锅底受热面均匀，解决了同类产品火虚、偏烧等技术难题；

3、一体炉膛设计，安装简单、方便；

4、 燃气洁净燃烧，有效降低了CO排放；

可添加熄火保护、电子点火器，安全性能强；

一、知识产权情况：三项实用新型，一项发明***，另有一项发明***申请中

节能炉灶（实用新型）——ZL201220171175.5

炉头组件（实用新型）——ZL201520288288.7

燃气灶及其节能组件（实用新型）——ZL201320483360.2

炉灶(发明***)——ZL201210118155.6

新型炉灶（申请中）——发明***